Jambon Iberique
Cecina de toro extra-affinée (300 gr)
Cecina de toro extra-affinée (300 gr)
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Cecina de Toro est produite selon un processus de vieillissement naturel et artisanal à plus de 900 mètres d'altitude.
Nous utilisons de la viande de taureaux élevés en liberté soigneusement sélectionnés.
Viande à très faible teneur en matières grasses.
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Questions fréquentes
Qui est notre producteur ?
Le jambon est un des éléments les plus caractéristiques de la gastronomie espagnole. La famille fabrique des jambons depuis plus de 30 ans avec pour objectif la recherche de la plus grande qualité et le respect des traditions.
Dès le début, la maison a opté pour une alimentation naturelle et le croisement des races Duroc et Landrace-Large White, afin d'obtenir le Jambon de Teruel d'excellente qualité.
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